- เนื้อทุเรียนเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นบ้าน/ทุเรียนป่า ซึ่งหาได้ในชุมชนรสชาติกลมกล่อม และหอมหวาน
- ผลิตด้วยความพิถีพิถันในการผลิตทุกๆ ขั้นตอน เนื้อทุเรียนต้องสะอาด
- มีรสชาติไม่หวานจัด มีกลิ่นหอม และมีรสชาตินุ่มนวลหวานกลมกล่อม
- มีเนื้อละเอียดเหนียว สีเหลืองสวย ไม่ดำคล้ำและถูกหลักอนามัย ดูน่ารับประทาน
- สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง ๑ ปี
- บรรจุและห่อด้วยบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สะอาด และมีฮาลาล
- ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านผสมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิต
- ไม่ผสมสารกันบูด
- ผู้ประกอบการเกษตรกรยังขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องระบบการจัดการที่ดีและขาดวิทยาการสมัยใหม่ที่เหมาะสมขาดความเชื่อมั่นระบบการผลิต ขาดคุณภาพการผลิตมาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ต้นทุนการผลิตสูง
- ผู้ประกอบการยังขาดการบริหารจัดการที่เป็นระบบ ขาดการประชาสัมพันธ์เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ขาดการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ผู้ประกอบการขาดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขาดการพัฒนา ตราสัญลักษณ์
- ผู้ประกอบการขาดความรู้และความเข้าใจในเรื่องกฎระเบียบ การส่งออก
- เทคโนโลยีในการผลิตสินค้าต่ำ จึงขยายกำลังการผลิตเพื่อผลิตสินค้าจำนวนมากได้ยาก
- สินค้า OTOP มีการผลิตที่ซ้ำและเลียนแบบกัน
- ประเทศไทยได้รับมอบหมายในการจัด ทำ Road map ทางด้านการท่องเที่ยวและ การบิน อาจทำให้มีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยมากขึ้น
- พฤติกรรมของผู้บริโภคในตลาดอาเซียน นิยมสินค้าของประเทศไทย รวมทั้งสินค้าที่เน้นสุขภาพ การเลือกซื้อผู้บริโภคจะคำนึงถึงประโยชน์ของสินค้าต่อสุขภาพ มีความใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของสินค้ามากขึ้น ผู้ผลิต ผู้ประกอบการสินค้า OTOP จึงต้องปรับปรุงสินค้าให้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด โดยเฉพาะสินค้า OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มที่ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัย การแสดงฉลากเกี่ยวกับอายุของสินค้า การใช้ส่วนประกอบที่ปลอดภัย
- หน่วยงานที่เกี่ยวข้องมักจะมีแผนของตนเองขาดการบูรณาการอย่างมีประสิทธิภาพ
- แหล่งเงินทุนภายในประเทศไม่เอื้ออำนวยต่อผู้ประกอบการสินค้า OTOP
- เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนและชาวบ้าน
- ทำให้ธุรกิจเติบโตมากยิ่งขึ้น สามารถส่งขายทั่วประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศสิงคโปร์และบรูไน
- วางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ (ร้าน 7-11)
- พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น
- ลูกค้าเป้าหมายส่วนใหญ่เป็นคนที่ชอบทานทุเรียนทั่วไป โดยมีทั้งลูกค้าในประเทศคิดเป็นร้อยละ 60 และตลาดต่างประเทศ เช่น มาเลเซีย คิดเป็นร้อยละ 40
- ผลิตภัณฑ์ทุเรียนกวน โดยขายเป็นขนาดต่างๆ เช่น 100กรัม 150กรัม และ 1 กิโลกรัม โดยบรรจุลงถุงพลาสติก
| ผลิตภัณฑ์ | ราคาขาย | |
| ขายปลีก (บ./size) | ขายส่ง (บ./size) | |
| 1.100 g | 200 | 180 |
| 1.150 g | 230 | 195 |
| 1.1 กก. | 250 | 200 |
- จำหน่ายตามคำสั่งซื้อ โดยมีลูกค้าทั้งในและต่างประเทศผ่านแอพลิเคชั่นไลน์ และเฟสบุค ทำให้มียอดการสั่งซื้อสูง
- การออกงานประจำปี งานโอทอป และบูธต่างๆ ซึ่งถือเป็นการไปแสดงผลิตภัณฑ์ทำให้สามารถขายสินค้าได้มากขึ้น
- หากลูกค้าซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมาก จะมีการลดราคาให้ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์
- กลุ่มฯ ได้พยายามพัฒนารูปแบบของบรรจุภัณฑ์ให้ดึงดูดใจลูกค้ามากยิ่งขึ้นและเพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ให้นานขึ้น ทั้งยังพัฒนาขนาดของผลิตภัณฑ์ให้มีหลากหลายมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้มากขึ้น
(การดำเนินงานจริง ณ ปัจจุบันของสถานประกอบการ)
| สินค้า | จำนวน | คิดเป็นเงิน / บาท |
| 1. เนื้อทุเรียน | - | 2,366,000 บ. |
| 2. น้ำตาล | - | 473,200 บ. |
- ต้นทุนทั้งเดือน2,839,200 บาท
- กำหนดเป้าหมาย กฎระเบียบหรือข้อบังคับขององค์กรเป็นลายลักษณ์อักษรและเผยแพร่ให้สมาชิกทุกคนรับทราบ
- รวบรวมข้อมูลขององค์กรเพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการบริหารจัดการและวางแผนองค์กรโดยปรับปรุงให้เป็นปัจจุบันอยู่เสมอ
- ทบทวนกฏระเบียบหรือข้อบังคับเป็นระยะในรอบปีหรือเป็นระยะเวลาตามความเหมาะสม
- จัดอบรม/เข้าร่วมกิจกรรมฝึกทักษะให้สมาชิกที่รับผิดชอบแต่ละฝ่า
- จัดหาแรงงานและพัฒนาทักษะ ทั้งทักษะในการทำงานเชี่ยวชาญเฉพาะทาง เช่น งานตัดเย็บ งานหนัง งานปัก งานย้อมสีธรรมชาติ และทักษะทางด้านภาษา เป็นต้น
- สร้างจิตวิญญาณในการเป็นผู้ประกอบการ และมีทักษะในการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ
- หาพันธมิตรเพื่อช่วยพัฒนาธุรกิจ เช่น พันธมิตรที่มีศักยภาพด้านการตลาด ศักยภาพด้านการขาย ศักยภาพด้านนวัตกรรม เป็นต้น โดยอาจขอให้หน่วยงานภาครัฐช่วยเป็นผู้ประสานหรือจับคู่ธุรกิจให้
- กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
- กรมการพัฒนาชุมชน
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรม
- สถาบันสารพัดช่าง
- วิทยาลัยชุมชน
- การพัฒนาความรู้ด้านการส่งเสริมการขาย เพื่อดึงดูดใจลูกค้าและสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งได้
- การพัฒนาความรู้ด้านการตลาดออนไลน์ เพื่อเพิ่มยอดขายให้มีจำนวนมากขึ้น และยังเป็นการเพิ่มช่องทางให้ลูกค้ารู้จักสินค้ามากขึ้น
รูปภาพภาพบรรยากาศการลงพื้นที่วินิจฉัยสถานประกอบการ