7.1 วัตถุประสงค์ของธุรกิจ (ก่อตั้งธุรกิจเพื่ออะไร)

  - เพื่อเพิ่มมูลค่าของกล้วยที่เป็นสินค้าเกษตรซึ่งมีการเพาะปลูกจำนวนมากในพื้นที่
  - เพื่อเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้เสริม ให้แก่ชาวบ้าน

7.2 เป้าหมายของธุรกิจ

1) การเพิ่มผลผลิต จากจำนวน หน่วยผลิต เพิ่มขึ้นเป็นจำนวน หน่วย/หน่วยผลิต

2) การลดต้นทุนการผลิต จากเดิม บาท ลดลงเหลือ บาท โดยกิจกรรมที่ดำเนินการเพิ่มลดต้นทุนการผลิต เช่น การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การนำวัสดุเหลือใช้มาใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด การใช้เครื่องจักรกล การทำบัญชีกลุ่ม การวางแผนการผลิตที่ดี

อื่นๆระบุ

- สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเค้กกล้วยหอม โดยพัฒนากระบวนการผลิตให้ได้เครื่องหมายรับรองฮาลาล
- ขยายตลาดไปสู่ตลาดในต่างประเทศ

3) การพัฒนาคุณภาพสินค้า/ผลผลิต เช่น เพื่อให้ได้รับมาตราฐาน อย. มผช. สมอ. โดย

        พื้นที่/สถานที่การผลิตได้รับการรับรองมาตรฐาน
        (ระบุ)

        ชนิดสินค้าได้รับการรับรองมาตราฐาน
        (ระบุ)

4) เพิ่มช่องทางการจำหน่าย (เช่น จำหน่ายผ่าน Facebook, จำหน่ายผ่านไปรษณีย์ ฯลฯ)

5) การเพิ่มมูลค่าสินค้า ได้แก่

        การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ จากเดิม

        เป็น

        การแปรรูป จากเดิม

        เป็น

        อื่นๆ (ระบุ)