Login
- เนื้อทุเรียนเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นบ้าน/ทุเรียนป่า ซึ่งหาได้ในชุมชนรสชาติกลมกล่อม และหอมหวาน - ผลิตด้วยความพิถีพิถันในการผลิตทุกๆ ขั้นตอน เนื้อทุเรียนต้องสะอาด - มีรสชาติไม่หวานจัด มีกลิ่นหอม และมีรสชาตินุ่มนวลหวานกลมกล่อม - มีเนื้อละเอียดเหนียว สีเหลืองสวย ไม่ดำคล้ำและถูกหลักอนามัย ดูน่ารับประทาน - สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง ๑ ปี - บรรจุและห่อด้วยบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สะอาด และมีฮาลาล - ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านผสมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิต - ไม่ผสมสารกันบูด
- ผู้ประกอบการเกษตรกรยังขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องระบบการจัดการที่ดีและขาดวิทยาการสมัยใหม่ที่เหมาะสมขาดความเชื่อมั่นระบบการผลิต ขาดคุณภาพการผลิตมาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ต้นทุนการผลิตสูง - ผู้ประกอบการยังขาดการบริหารจัดการที่เป็นระบบ ขาดการประชาสัมพันธ์เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ขาดการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ - ผู้ประกอบการขาดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขาดการพัฒนา ตราสัญลักษณ์ - ผู้ประกอบการขาดความรู้และความเข้าใจในเรื่องกฎระเบียบ การส่งออก - เทคโนโลยีในการผลิตสินค้าต่ำ จึงขยายกำลังการผลิตเพื่อผลิตสินค้าจำนวนมากได้ยาก - สินค้า OTOP มีการผลิตที่ซ้ำและเลียนแบบกัน
- ประเทศไทยได้รับมอบหมายในการจัด ทำ Road map ทางด้านการท่องเที่ยวและ การบิน อาจทำให้มีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยมากขึ้น - พฤติกรรมของผู้บริโภคในตลาดอาเซียน นิยมสินค้าของประเทศไทย รวมทั้งสินค้าที่เน้นสุขภาพ การเลือกซื้อผู้บริโภคจะคำนึงถึงประโยชน์ของสินค้าต่อสุขภาพ มีความใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของสินค้ามากขึ้น ผู้ผลิต ผู้ประกอบการสินค้า OTOP จึงต้องปรับปรุงสินค้าให้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด โดยเฉพาะสินค้า OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มที่ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัย การแสดงฉลากเกี่ยวกับอายุของสินค้า การใช้ส่วนประกอบที่ปลอดภัย
- หน่วยงานที่เกี่ยวข้องมักจะมีแผนของตนเองขาดการบูรณาการอย่างมีประสิทธิภาพ - แหล่งเงินทุนภายในประเทศไม่เอื้ออำนวยต่อผู้ประกอบการสินค้า OTOP
- เนื้อทุเรียนเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นบ้าน/ทุเรียนป่า ซึ่งหาได้ในชุมชนรสชาติกลมกล่อม และหอมหวาน
- ผลิตด้วยความพิถีพิถันในการผลิตทุกๆ ขั้นตอน เนื้อทุเรียนต้องสะอาด
- มีรสชาติไม่หวานจัด มีกลิ่นหอม และมีรสชาตินุ่มนวลหวานกลมกล่อม
- มีเนื้อละเอียดเหนียว สีเหลืองสวย ไม่ดำคล้ำและถูกหลักอนามัย ดูน่ารับประทาน
- สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง ๑ ปี
- บรรจุและห่อด้วยบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สะอาด และมีฮาลาล
- ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านผสมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิต
- ไม่ผสมสารกันบูด
6.2 W-WEAKNESS จุดอ่อน
- ผู้ประกอบการเกษตรกรยังขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องระบบการจัดการที่ดีและขาดวิทยาการสมัยใหม่ที่เหมาะสมขาดความเชื่อมั่นระบบการผลิต ขาดคุณภาพการผลิตมาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ต้นทุนการผลิตสูง
- ผู้ประกอบการยังขาดการบริหารจัดการที่เป็นระบบ ขาดการประชาสัมพันธ์เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ขาดการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ผู้ประกอบการขาดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขาดการพัฒนา ตราสัญลักษณ์
- ผู้ประกอบการขาดความรู้และความเข้าใจในเรื่องกฎระเบียบ การส่งออก
- เทคโนโลยีในการผลิตสินค้าต่ำ จึงขยายกำลังการผลิตเพื่อผลิตสินค้าจำนวนมากได้ยาก
- สินค้า OTOP มีการผลิตที่ซ้ำและเลียนแบบกัน
6.3 O-OPPORTUNITY โอกาส
- ประเทศไทยได้รับมอบหมายในการจัด ทำ Road map ทางด้านการท่องเที่ยวและ การบิน อาจทำให้มีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยมากขึ้น
- พฤติกรรมของผู้บริโภคในตลาดอาเซียน นิยมสินค้าของประเทศไทย รวมทั้งสินค้าที่เน้นสุขภาพ การเลือกซื้อผู้บริโภคจะคำนึงถึงประโยชน์ของสินค้าต่อสุขภาพ มีความใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของสินค้ามากขึ้น ผู้ผลิต ผู้ประกอบการสินค้า OTOP จึงต้องปรับปรุงสินค้าให้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด โดยเฉพาะสินค้า OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มที่ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัย การแสดงฉลากเกี่ยวกับอายุของสินค้า การใช้ส่วนประกอบที่ปลอดภัย
6.4 T-THREAT อุปสรรค
- หน่วยงานที่เกี่ยวข้องมักจะมีแผนของตนเองขาดการบูรณาการอย่างมีประสิทธิภาพ
- แหล่งเงินทุนภายในประเทศไม่เอื้ออำนวยต่อผู้ประกอบการสินค้า OTOP